Envío gratis sobre $35.000 · Despacho desde Santiago
Devolución 10 días · Producto sin abrir
Pago seguro · Webpay · Mercado Pago
Hoja entera de Origanum vulgare silvestre de los Balcanes: crece libre en laderas de montaña, sin cultivo, y se recolecta a mano.
¿En qué se diferencia del orégano común?
El orégano común es una planta de cultivo, de hojas suaves y sabor más suave. El orégano silvestre crece libre en la naturaleza y concentra mucho más aceite esencial natural: su aroma es más fuerte, picante y concentrado, con el carvacrol pungente que recuerda al eucalipto y a la pizza al horno de leña.
Consejo de uso: por su intensidad, basta con la mitad o dos tercios de la dosis que usarías de orégano común.
El orégano del Mediterráneo profundo. Imprescindible en cocina griega y siciliana, pizza napolitana, marinadas para parrilla y aceites aromáticos de orégano.
Uso en cocina+
1 cucharadita por receta de 4 porciones, aplicar al final de cocción para preservar aroma. Espolvorear sobre pizza recién salida del horno. Base de marinadas griegas.
Infusión+
1 g por taza de 250 ml, agua a 90 °C, 5 minutos. Tisana mediterránea tradicional.
Cosmética artesanal+
Aceite de orégano 0,5–1 % en formulaciones tópicas antimicrobianas. Diluir siempre: muy potente.
