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Botanicus

Piper cubeba

Pimienta Jamaica

Pimienta Jamaica

Granos · Origen Bulgaria · Cosecha Mayo 2025

Precio habitual $12.990 CLP
Precio habitual Precio de oferta $12.990 CLP
Oferta Agotado
Impuestos incluidos.
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Origen Bulgaria · Trazabilidad por lote
Envío trazable · Despacho desde Santiago
Devolución 10 días · Producto sin abrir
Pago seguro · Webpay · Mercado Pago

Grano entero de Piper cubeba, la pimienta perfumada de Indonesia. Pimienta negra con final mentolado y resinoso. Pino, alcanfor, eucalipto.

Una pimienta diferente, más aromática que picante. Esencial en charcutería fina, salsas de pimienta para carnes rojas, y en mezclas de especias aromáticas.

Uso en cocina +
Pizca molida al momento por porción. 2 g por marinada de carnes rojas. Combina con enebro y romero para carnes de caza.
Infusión +
Trazas en mezclas de bitters caseros. No se usa en tisanas convencionales.
Cosmética artesanal +
Aceite esencial 0,3 % en lociones tonificantes. Macerado en aceite 2 % para aceites de masaje cálidos.
Ficha técnica +
Composición clave: Cubebene 11% · Sabineno 15% · Aceite esencial 10–18% · Humedad 12%. Conservación: grano entero, frasco oscuro. Una vez molida pierde fuerza en 14 días.
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